食品工場白衣には着る順番まで決まっていて消費者様の安全を守っています。
白衣は上から順に着ていきます。
毛髪がインナーに付着している場合に外に出てこないようにするためです。
工場に入る前には全身を粘着ローラーでローラーがけして目の周りに少し粘着性の少ないシールを貼り、抜けかけのまつ毛などを除去します。
その旨はチェック用紙に記入し保管します。

来客があった場合はここまでするのは難しい場合もありますので、不織布使い捨ての白衣や帽子を用意しておくと毛髪混入対策にもいいですね。

ここまでする？と思われるかもしれませんが、ここまでしないと毛髪の混入は防げません。
お客様の信頼を裏切らないように日々毛髪混入がないよう様々な努力をされています。